イーストスコーン AOSANスコーンが好きだから。

AOSANのスコーンが好き❤️

どうにか、バッタものでいいので自作してたくさん食べたくて、

試行錯誤

天然酵母は難しいので、イーストでつくってみました。

生地作りから3日かかりますが、

いい感じの層も出来て美味しい、ちょっと不恰好になったのは、

最後の最後に生地を冷やすのを待てなくて、

中途半端に冷やしてから焼いたのが敗因だと思います。