桜の焼きメレンゲ

クッキー生地を作ると卵白が余ります。

うちの子は焼きメレンゲが、大好き

この時期は桜がかわいいです。

卵白二個

砂糖70g

片栗粉小さじ半分

110度で30分焼いてそのまま二時間オーブンの中でカラカラにします。

よく乾燥したら、乾燥剤を入れて

密封出来るラッピング