ダイヤモンド チョコ

今日までお休み、明日からお仕事です。

だから、

ダイヤモンド　チョコ作りました。中まで硬いと食べにくいので、軽くチョコ固めて

中は、ガナッシュいれました。

綺麗にとれるのかな～って心配しましたが。

結構力はいるものの、シリコン型凄い！　綺麗に抜けました。