Rinco Panでは、パン作り未経験の方でもハードパンのレッスンを受けて頂けるようにしています。
緩い生地に最初は戸惑うかもしれませんが、上級者だけが受けられるというシステムにはしていません😊
むしろ、大歓迎😊👍💕
ハードパンのハードルが下がりますよ！
ただし、私ではどうにも出来ないのはご家庭のオーブンの機能
高音が出ないとハード系のパンは美味しく焼けません…
庫内温度が230度以上保てるオーブンが必要に応じなります。
教室では東芝の石窯ドーム3000を使用しています(Amazonで、5万円位)
4月からハードパンコース
6月からバゲットコースがスタート！
※コース申込優先
コース申込締め切り日：2/29（木）
定員に満たなかった場合は単発で募集致します。
単発のお申込も受付ています。
コース申込締切後に確定させて頂きます。
バゲットコースは都度の募集はしませんのでご注意ください。
＜各コースの案内＞
★ハードパンコース（全10回）
日曜日 定員3名 残席1名
1回：7,500円
LINE友達：7,000円
※持ち帰り生地有
4/21：いちご酵母 クッペ・プチフランス
5/19：レーズン酵母 抹茶と大納言
6/23：レーズン酵母・ルヴァン カンパーニュ
7/28：レーズン酵母 タパチュール
9/29：レーズン酵母・ルヴァン カンパーニュ
10/20：レーズン酵母 紅茶とりんご
11/17：レーズン酵母 フィグフロマージュ
1/26：酒種酵母 カンパーニュ
2/16：レーズン酵母 桜エビのハードパン
3/16：レーズン酵母 赤ワインとレーズン
★バゲットコース（全4回）🥖
基本クラス・アドバンスクラス 各定員3名
4回コース：32,000円
LINE友達：30,000円
＜基本クラス＞
前期（土曜日）
6/1,7/6,9/7,10/5
後期（日曜日）
11/10,1/19,2/2,3/2
＜アドバンスクラス＞
前期（日曜日）残席2名
6/2,7/7,9/8,10/6
後期（土曜日）
11/11,1/18,2/1,3/1
★あこ酵母コース（全4回）
土曜日 定員5名
1回：7,500円
LINE友達：7,000円
※持ち帰り生地有
6/8：テーブルロール・クレッセント塩パン
7/20：イングリッシュマフィン・ミニバゲット
9/28：栗あんぱん・かぼちゃロール
10/19：ライ麦カンパーニュ
★デニッシュコース（全4回）
土曜日 定員5名
1回：7,500円
LINE友達：7,000円
※持ち帰り生地有
11/30：エスカルゴ
1/25：フルーツデニッシュ
2/8：クロワッサン
3/15：パンスイス
★食パンコース（全8回）
土曜日 定員5名
1回：7,000円
LINE友達：6,500円
※持ち帰り生地有
6/15：湯ゲル イギリス食パン
7/27：酒種酵母 湯種食パン
8/10：ハード食パン
9/14：酒種酵母 あん巻き食パン
11/16：とかち野酵母 生食パン
1/11：とかち野酵母 デニッシュ食パン
2/15：とかち野酵母 チョコ折込食パン
3/29：とかち野酵母 ブリオッシュ食パン
天然酵母のおうちパン教室 Rinco Pan
レッスンの詳細・申込はプロフィールにあるHPをご覧下さい😊
@rin_copain
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