大好きなイタリアン主催の銀座のお気に入りイタリアンでのお料理教室に参加して来ました。ほうれん草とリコッタチーズのニョッキ。材料揃えたら、フォークで混ぜてスプーンで成形。お家でごはんのおかず同時進行するのに手がベタベタしないのは助かりますね!こういう小技嬉しいです!鶏肉と春野菜のココット焼きも準備して、火をかけてる間にワイン講座も。充実のひと時でした(≧∇≦)