[教室]ほうとう

めん教室の4回目に行ってきました
今回は「ほうとう」

昆布と煮干しでだしをとって
野菜たっぷりサクサク切って煮込みます☆

めんは平打ち～
うす～くのばして～
めん打ちも
だんだん慣れてきた感じ。

もちもちのほうとうが完成しました