台北ネタを
まだ１コしかUPしてませんが
ちょっと寄り道～（^ ^;;
たったの２泊３日で
台湾料理に飽きたので（笑）
イタリアンです～
東京に
冷たぁあああいみぞれの降った
寒ぅううううい火曜日
西麻布にあるイタリアン
「クッチーナ イル・ラーモ 」
ここ４回目くらぃかな？
素材と手の加え方が間違いのない
美味しぃいいイタリアンと
こちらも間違いのない
ワイン好きの奥さんセレクトのイタリアンワインが
１０席少々のこじんまりとしたアットホームなお店で
ゆっくり頂けます☆
そぉ
本当にゆっくり～
ゆっくりすぎて
１９時半にお店に入りましたが
コースが終わったのは０時近く（+ +;;
枝川シェフが
ひとりで丁寧に作ってくださるので
時間は仕方なし！！
美味しぃいいいものを
美味しぃいいワイン片手に
ゆっくり待ちましょう～
焦ってはいけません（笑）
素材を生かした
まんまのホワイトアスパラと
じぃーっくり燻した豚さんの燻製を
バルサミコソースで☆
酸味のあるイチゴがこれまた合う～（≧▽≦）
牡蠣のパン粉焼き
ぷりぷりジューシーで
ホントに素材を活かした調理をしてくれます～☆
ここのパスタは
ホントに美味しいぃいい～☆☆☆
リングイネのトマトパスタは
茹で加減絶妙～
そして
このトマト～なぁんて甘いんでしょ～（*^▼^*)
メインはふたりに
豚さんとラムの２種類を出してくれたので
両方堪能しましたぁ～♪
これは豚さん～
ルッコラとトマトのオーブン焼きが添えてありますが
このトマトのオーブン焼きも
もぉデザートの甘さです（≧▽≦）
締めのデザートは
それだけで美味しぃイチゴと
もちもちでクリーミーな
あたしの中ではNo.1のパンナコッタ☆
これに
寝かしてこっくりとした味わいとなった
バルサミコ酢をかけて頂く♪
いやぁ～美味しかったぁあああ
でも若干台北旅行疲れのあたし・・・・
最後のデザート
寝ながら食べてたかも（^ ^;;
そぉいや
１１時くらいに１組お客さんが入ってきたんだけど
あたしらがコース４時間かかったかんね～
あの人達のディナーが終わるのは
夜中の３時かしらん～（笑）