今日は９連休明けの新年初出社（＞＜）
恒例の新年年賀式で
会長社長以下みなさまにご挨拶をしてまわる～
思えば２年前
当時の上司に連れられ
名刺入れ片手に各社のみなさまにご挨拶～
まだ借りてきた猫状態で
おとなしくペコペコしていたあたしも
半年後には
「３年は絶対いたよね」
と言われるまでに馴染んでた（^ ^;;
そんなことを思い出して
感慨深かった年賀式でした～
さて
実家ネタですが
ただの「自慢」です（笑）
前にも書いたことあるケド
子供の頃はばぁちゃんちで
ばぁちゃんが包丁を握れなくなったからは
正月にとぉちゃんが
コレ必ず作ります～☆
市場に通じてるおじさんが
毎年下関の唐戸市場で買って来てくれて
大晦日にとぉちゃんがさばきます～
（ちなみに
毒のある卵巣を除いた「みがき」を買ってくるので
死にません（笑））
目も悪くなってるとぉちゃんには
薄造りは難易度が高いらしく
皿の模様の透けない
若干厚造りですけど～（^ ^;;
でもその厚さがまた
うんまいっ！！（≧▽≦）
美味しいので
パクパクパクパク～いけるのですが
あたしの胃袋は限界点が速いので
ひとりお皿半分のノルマは厳しく
途中でさすがにギブアップです（＞＜）
そして
何よりふぐ料理で美味しいのは
ふぐの味噌汁～白子入り（≧▽≦）
ふぐの出汁がうんまいっ！のはもちろんですが
一番美味しいのは
ふぐの白子☆☆☆
トロントロンの白子と味噌汁の出汁の
マイルドな味わいが
もぉおおおお～
まいうぅうう～！！！ですっ（≧▼≦）
なんてったってこの白子
100ｇ→2,000円ですからねぇ～
美味しいわけです（^ ^;;
でも
このふぐ料理が
新年の始まり～
下関ではふぐを「ふく」と呼びます～
ふぐは「不遇」に繋がるとか
ふくは「福」に繋がるとか
諸説あるそぉですが
これで今年も「福」が来るかな♪
今年もいろいろ
ごちそーさまでしたっ（*^□^*)
