今年も残すところわずかです。
今年もよく食べよく飲みよく・・・・。
ま、今年の反省はまた後日・・・といぅことで。
本日のお食事は
銀座の「滝八 」
実は、指定されたお店の名前～どっかで見た覚えあるなぁと思ったら
前職の仕事で出入りしていた事務所と同じビル。。。
何十回とあのエントランス通ったからねぇ～そりゃ見覚えあるわ。
そんな、めちゃめちゃ縁のあったお店ですが、
入ったのは初めて（^ ^;
本日もシャンパンからスタート
突き出しに、青菜と子持ち昆布、あん肝、海老と白菜のゴマ和え
白ワインに合わせたお料理をセレクトして頂き
鰤と烏賊のお造り
←鰤～季節ですからねぇ♪
マグロのタルタル
サラダ仕立てであっさり頂けます（^-^)
蛤の白ワイン仕立て～
濃厚な蛤のエキスがクリーム状のスープになっていて
とてもまいぅうぅ～（≧▽≦）でした☆
・・が、あまりに美味しそぉで
写真撮る前に食べてしまった。。。
鮭とイクラの親子焼き？
（すみません・・・メニュー見てないんで正式名称わかりません・・・）
←こちらもクリーム仕立て
鮭の白子入りです。
珍しいでしょ？
魚が続いたので、お肉～
で、牛肉の網焼き
コレ！絶品です！！
かるーくピンクの残る焼き加減は
旨みとあぶらをギュっと閉じ込めて、かつ歯ざわり抜群o(^o^)o
いい塩梅で塩が振ってあるので、
そのままでもGOO！
添えてある柚子胡椒に白味噌を合えて少しマイルドにしたもの
と頂いても更にGOO！！
魚派のあたしにしては珍しく、コレが本日のNo.１☆☆☆
最後は、フグの唐揚げ
もぉ～
そろそろいっぱいいっぱいデス～
アルコールが。。。（* *）
といぅわけで
１年間
美味しいお食事と
美味しいお酒を頂きました。
来年も
美味しいお食事と
美味しいお酒に出会えますよぉに♪