初パクチー

皆さん、パクチー食べたことありますか？
私、恥ずかしながらアラフィフなのに
食べたことありませんでした。

ここ数年「パクチー」をよく聞くけど
子供中心の外食が多く
パクチーが乗ってるような食べ物をよく出すお店にも行かないし

スーパーでも見かけない。

で、先日スーパーで買い物してたら
お向かいに住んでるママ友と
ばったり会いました。

「ユミユミさん、パクチー食べる？」
「食べたことない！どんな味なの？」

「私も貰ったんだけどね、
サラダにして食べようと思って
ノリノリで切ってみたら…
匂いが凄いの！」


「春菊みたい？」

「春菊の方がまだ美味しい」

「こういっちゃ何だけど
カメムシみたいな匂いよ」

貰って！と言ってる割には
すごい感想を言われて
半分、興味が沸いたのと
半分、怖くなりました

スーパーから帰ったら
さっそくパクチー持ってきてくれて

その場で匂いを確認したけど
無臭。

「切ったら凄いよ！」
と言いながら帰るママ友(笑)

その感想で
生で食べることは断念。

次の日、天ぷらにして食べることに。

たくさん食材を使って
万が一にも食べられなかったら
勿体ないので

ちくわを２本だけ切って
混ぜ合わせました。

揚げてみて
食べてみたら
食べられる

全然、大丈夫でした

パクチー貰ったママ友にも報告。

この調子で
全部食べきったんだけど

ただ一つ…問題が…
ゲップしたら匂いが上がってくるの

想定外でした
あの上がってくる匂いがヤバかった(笑)


もう自分でパクチーを買うことは
ないかも



旦那弁当🍱

今回は5日分。

お陰さまで皆、体調回復。
やっぱり元気が一番だな！