その後・・・Ａちゃん宅におじゃまして晩御飯をいただいてきましたー。
Ａちゃんがマッシュルームのパスタを作ってくれて、わたくしは先日みーさんに教えていただいた
ウンブリア料理を作ってみました。（たまたま野菜をＴＯＤＩＳで見つけたので・・）
とてもおいしかったっす！途中でＳくんとＭくんもやってきてＡちゃんのかけてくれたナポリの
歌を聴きながらご飯を食べてー。
その後はなぜか合唱大会に。Ａちゃんの専門です。
子供向けの歌の本を持ってきていてですね、なつかしい曲ばかりだったわけです。
歌わずにはいられなかったわけです。
ということで、「ふるさと」や「ドナドナ」や「イカロス」やらを歌いまくっていると、
Ｍちゃんがイタリア人お友達２人を連れてやってきました。
ひとりはなんと、日本（ていうかアニメ）オタク。なまっちょろいです。蚊の泣くような声です。
やたらと日本語をしっています。ためしに「エヴァンゲリオン知ってる？」と聞いたら
目を輝かせておりました。んー。キミはオタクだ。
そんなこんなで、どっぷり夜がふけて、楽しい夜でした。
ところで・・・・みーさんに教えていただいたレシピをご紹介！
「アグレットのおひたし（？）」
「アグレット」は日本名「こしょう草」（←みーさんと一緒に辞書で調べた）といって、見た目は
松の葉っぱのようにツンツンしています。かたくはないです。
ちょうど今頃、５月の中旬にしか市場にでない野菜だそうで、いわゆる「春の味」といったところ
でしょうか。
・やわらかいところだけ取って・やわらかくなるまで茹でて・水で冷やして・塩、オリーブ油、
アチェット（酢）を加えて・アッチューゲ（アンチョビ）をきざんで加えてあえて・できあがり
アグレットは、茹でるとねばり気のすくない「めかぶ」のようになります。これにアンチョビの
風味と塩っけが加わるとねーこれがねー、見事に酒のつまみになりますのよー。
とても簡単なんですが、貴重な春の味でございます。
はたして、また食べれる時はくるでしょうかー？？？
↓ 月がきれいでした ↓ ミソきゅうり！
↓ アグレット ↓ 絶品パスタ！
