さって、今日はいよいよイヴァーナと巻き寿司を作る日です！
授業が終わってお昼を食べて、あせって家に帰るとすでにイヴァーナがわたくしの作った
レシピ（イタリア語ではリチェッタ）にそって、具とご飯を炊いていました。すごい。
本日作らなくてはいけない量は・・・少なくとも２５０個・・・・・。
すぐにお米をおなべ二つで炊いて、具を作るのにとりかかりました。開始時間１４：３０。
１９：００までには４：３０でございます。
イヴァーナと相談した結果、当初予定していた「ご飯にバジルソースをまぜてトマトと巻く」のは
却下。イタリア人にもまずかったよう。かわりにパプリカを入れることになりました。
それと、イヴァーナが「エビのグリル」と「なんかの魚の塩漬け・サルディーニャ」を用意してた
のでそれも使うことに。
ってことで、作ったのは・・・・
・ツナ、キュウリ、ニンジン巻き
・魚、キュウリ巻き
・パプリカソテー巻き
・サーモンプチ軍艦
・適当に混ぜ巻き
となりました。
ご飯は・・酢飯と、パセリとレモン汁あえの２パターンを作りました。
レモン汁あえのご飯、おいしいですよ！お試しあれ！
ひたすら巻く巻く巻く巻く・・・・・・・こと４時間３０分・・・・。
死闘。まさに死闘。
イヴァーナもわたくしも、もくもくと。もくもくと。腰いたいわうまく巻けないわ切れなくて
イライラするわもう。しかしながら、こくこくと時間はせまってくるので二人で米にまみれて
がんばったわけです。
で、１９：００。
できましたよ！！３００個以上！！
しかもお米もあんまり無駄にせず！！ 切るときにどうしてもはしっこがあまってしまうので
すが、最後にそれをほぐして、あまった具もまぜて巻きました！！えらいっしょ！？
さらにあまったサーモンとエビを巻き寿司の上にのっけて、それはかわいくデコレート。
不運にも帰ってきてしまったカテリーナが洗い物を全部やってくれて、化粧なおして２１：００。
イヴァーナがバイトしているバーにいきました。
お店の前にはこんなボードが・・・・
すでに、先日の家パーティーで見たお友達たちや他のお客がいて、巻き寿司のほかにもいろんな
アペリティーボがカウンターにならんで、それはかっちょよかったですよー。
イヴァーナの彼氏ピエトロと共同経営のアレッサンドロと、そのお友達たちと、さらにピエトロが
呼んだＤＪにも「おいしいよー！」とお褒めの言葉をいただきました。
あたりまえでしょ！４時間半だよ！！ほんとうにおいしかったし。
わたくしのビールはもちろんピエトロのおごりでした。あたりまえでしょ！お金もらってないし！
今回はあくまで好意です。今度やるときにはそれなりにいただきたいっす。
でももうやりたくない・・・あまりに時間がかかりすぎる・・・・
ちなみに、それはイヴァーナも同じだったらしく、寿司を作り終わって仕事に出かけるときに、
「スシ、バスタ！！（スシはもうごめんよ！）」と言って去っていきました。
なので、たぶん次はないでしょう。そう願う。
その後はビアホールに行って労をねぎらいましたわ♪
↓ 中はこんな感じ。
↓ 外から見るとこんな感じ。
↓大量の洗い物をやってくれたカテリーナ
