◇サーモンユッケ丼
◇材料
･サーモンの刺身 1さく(約150g)
･めんつゆ 2倍濃縮 大さじ1と1/2
･コチュジャン 小さじ1
･砂糖 小さじ1弱(気持ち少なめ)
･にんにくチューブ 小さじ1弱
･ごま油 小さじ1
･ラー油 少々
･きゅうり 1本
･上記と同様の調味料
◇作り方
1.サーモンを刺身状に薄く切る。(めんどうなら、切ってある刺身でもOK)
2.調味料とサーモンの刺身を混ぜ合わせ、冷蔵庫で20分くらい置く。サーモンユッケ完成。
3.きゅうりを千切りにする。
4.調味料と千切りのきゅうりを混ぜ合わせ、冷蔵庫で置く。
5.ごはんの上に、サーモンユッケときゅうりユッケをのっけたら、美味しいユッケ丼の完成。
☆お姉ちゃんへ
米のパン、美味しかったようでよかった。次回はぜひ、2倍に生地がふくらむまで待ってあげてくださーい！
サーモンユッケ丼、この前食べて、美味しかったです！別の日に、野菜ならなんでも合うかと思って、トマトとピーマンでもユッケしてみたんだけど、きゅうりの方が好きでした。
お姉ちゃんも玉ねぎとか、お好みの野菜でやってみてね。