Ｒinatoの梅野です
今日は更に寒さが厳しいですね・・・
そんな今日は身体を温めると言われてる生姜についてお話します
この時期になると生姜を摂取する方多いんじゃないでしょうか
でもその生姜、取り方によっては逆に身体を冷やす事があるのをご存知ですか
それは生姜を生で食べる事です
生の生姜に含まれるジンゲロールという成分は、体の深部の熱を手足に広げてくれるので手足は温かくなりますが、深部は熱が奪われ体温はやや下がるそうです
ではどの様に食べれば身体を温める効果があるのかお教えします
それは生姜を乾燥させて食べるのです
生姜を乾燥させると、ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化し、血流を高めてくれて深部の熱を作り出すという働きがあるので、乾燥生姜は元々ある手足を温めるショウガオールと身体の深部を温めるジンゲロールのダブルの力で体の中から手足の先まで温める効果があると言う訳です
逆に生だと身体の深部を冷やす作用があるので、風をひいて熱がある時なんかはおろしたてやスライスしたての生ショウガが特に効果的ですよ
生姜は基礎代謝を上げてくれて、脂肪燃焼を促す効果もあるのでダイエットにいいし、食欲が無い時は生姜を食べることで胃が温まるので、食欲を促してくれて消化を助ける働きもあります
目的によって取り方が色々ありますので、冷えを改善する目的なら、生生姜より乾燥生姜の方が断然効果的です
特に体温の低い朝に、身体を温める効果があると言われてる
ココアなんかと一緒に摂取すると通勤中もポカポカしていいかもしれませんね
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