FOOD ALLERGIES

” FOOD ALLERGIES"

食物アレルギーのこと。

ずっとブログに書こうか、迷っていたこと。

ニューヨークに来てから、
元々のアレルギー体質もあってか、たくさんの食物アレルギーになってしまいました。

食事をしたあと、
いつも顔や体がかゆくなって蕁麻疹が出来て
それがアレルギーということに気付かず、ずっとストレスを感じたまま生活してました。

知り合いの人に、
「食物アレルギーじゃない？」
と言われて血液検査をしたのが１年前。

結果を聞きにいったら、病院の先生に

今まで検査を受けた人の中でアレルゲン数が歴代３位！

と言われてしまいました。

私のアレルギーは、

◆ ”FOODS" 食物

　WHEAT 小麦
　PEANUT ピーナツ
　SESAMI SEED ごま
　SHRIMP エビ
　CORN コーン
　SOYBEAN 大豆

　LEVEL 2 ~ 3

◆ OTHERS その他

　犬
　猫
　ダニ
　ハウスダスト
　ニューヨークにある木の花粉 全部！

　LEVEL 1 ~ 3

今まで食べてたものほとんどすべてにアレルギー反応。

検査をしてから約１年、
アレルギーのあるものなるべく避けて生活してきました。

でも、
全部を除去した食事は本当に難しいし
たまに我慢出来ずに食べてしまったり。


今は、

RICE 白米
BEGETABLE 野菜
MEAT 肉
FISH 魚
FLUIT 果物

を中心に食べています。

ニューヨークはアレルギーの人が多い分、
グルテンフリー、ビーガン、ベジタリアンの人達向けの食品が多いので
日本よりも生活しやすいと思います。

１年かけて食生活を変えて、
だいぶ今の生活に慣れました！


これから、
このブログを通して
ニューヨークのアレルギー対応レストラン、食品などを紹介していけたらと思います。♥

前向きに、がんばりますー！


be simple ♥