実家で育てている雲南百薬（丘わかめ）をたくさんもらいましたー
この名前、聞いたことない人も多いのでは？
雲南百薬（うんなんひゃくやく）
雲南百薬は、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅や ビタミンＡ、葉酸などを多く含んでおり、栄養豊富な野菜です。
抗酸化、免疫力を向上させてくれる、栄養価が高い野菜です。
湯がいて、ゴマドレッシングかけただけ〜
湯がくとヌルッとして、食感はコリコリ。
海藻のワカメのような感じです。
美味しくてやめられないとまらない
天ぷらにしたり、味噌汁や納豆に入れてもおいしいみたいです
そういえばお店で売られているのは見た事ないなぁー
貴重な食材かもしれませんね
栄養価も高いしおいしいしオススメです