辛辣(・∀・)…剌

唐辛子の辛さを≪辣(ラー)≫といい、「ぴりぴりして辛い」という意味を表します。
また、コショウなどのしびれる辛さを≪麻(マー)≫といいます。麻婆豆腐は別名≪麻
辣(マーラー)豆腐≫ともいいますから、≪辣≫だけでは本場の「麻婆豆腐」とはいえ
ないのです。
http://homepage1.nifty.com/mkm/kango/mabo.htm
勝手に引用スマソ