そして先日コロッケ作りをお手伝いさせていただきました。じゃがコロッケと、旅番組で見て、作ってみて‼︎と義父からリクエストがあったという蕎麦粉のコロッケ。
蕎麦粉をお湯で溶いて、ジャガイモの代わりに。
何回会っても気は遣うので（多少は）、撮ってもいいですか❔と断りながら急いでパシャ📷💦なのであんまりうまく撮れてませんが。
うんうん、なんか言われなきゃジャガイモって思っちゃうかも。味わうと蕎麦の味…ちょっとくせがあるかも～とか言いながらいただきました。
お義母さんは、タフでまめでよく気付く人で、あぁ私この人には一生敵わないわ…という感じです。
私もまめになりたいです。お正月に、これまたもらった黒豆をたくさん食べましたけど…本当にまめな人になりたいものです。
とてもよくしてもらって感謝感謝‼︎