ﾁｰｽﾞｹｰｷ

教室で習ったﾁｰｽﾞｹｰｷを焼きました


今回は、ﾀﾙﾄがうまく焼けたーいつも生地がまとまらなくて、水を増やしちゃうんだけど、粉々の生地を切ってまとめてーと繰り返すうちにまとまる事がわかった

だから今回のﾀﾙﾄはﾊﾟｲ生地風ではなくて、ﾊﾟｰﾄﾌﾞﾘｾﾞになった

問題は切る時なんだけど…せっかくのﾀﾙﾄ生地、ふちが崩れ去る…どうやらﾀﾙﾄ切るのはかなり難しいみたい

やっぱり小さい型で焼くのがいいかな…次回はそうしましょう