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アラサー専業主婦
りなえるです໒꒱
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⋆⸜こんにちは!⸝⋆
ガパオライスを作りました♪
あっという間に出来て簡単なのに
すごく美味しくできました!
タイ料理といえば「ナンプラー」という
魚醬を使う事がありますが、
醬油+オイスターソース
で代用できます( *´艸`)
なので独特のにおいや味がなく
お子さんでも食べやすいかと
思います♪
辛いのが好きな方は豆板醬を入れても
良さそうです◎
あと豆腐も入れてかさ増ししました
材料(二人分)
・ひき肉(鶏か豚) 150g
・豆腐(かさ増し分) 50g
・ピーマン 中1個
・パプリカ 1個
・(玉ねぎあれば1/2)
・料理酒、醬油 大匙2
・オイスターソース 大匙1
・砂糖、鶏がらスープの素 小さじ2
・にんにくチューブ 少々
・目玉焼き 2個
・豆板醬 お好みで
・目玉焼きをあらかじめ作っておく♬
・パプリカ、ピーマンは1cm角
玉ねぎはみじんぎりにする
・フライパンに油をしきひき肉を炒める
色が変わったら塩コショウをし切った野菜を
入れてよく炒める♬
・材料の調味料をいれて汁けがなくなるまで
炒める
温かいご飯にもりつけ、
目玉焼きものせたら
完成です!
簡単ですごく美味しくて旦那もほめてくれたので
また作りたいと思います( *´艸`)


