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アラサー子なし主婦
りなえるです
節約して時短、美味しく
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綴っています
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こんにちは
昨日の夕食は
キーマカレーでした
いつもは玉ねぎ、ひき肉、トマト
時々ナスを入れるだけですが、
先日義母からたくさん野菜を頂いたので・・・
人参やピーマン、じゃがいもを入れました！
じゃがいもだけ一口大に切って入れました
◎作り方◎
じゃがいもだけ一口大に切り、オーブン500ｗで3-4分チンします♪
それ以外の野菜はみじん切り
玉ねぎを油大匙1を入れた熱したフライパンに加えて、
透明になるまで炒めます♪
そのあとひき肉、残りの野菜をいれて火が通ったらお水150ｍｌ入れて煮込みます♪
ジャガイモの火が通ったらルーを入れて中火より少し強めにし水分を飛ばしたら完成です♪
丸く盛り付けをして
真ん中に卵の黄身を乗せたら
更に美味しかったかもしれません！
少し余ったのでお昼ご飯に食べました🍚
とっても簡単で美味しかったです(*´∀｀*)
豆苗栽培8日目
こんなに伸びてきました！
以前豆苗の記事書いたので、そちらも
読んでいただけたら嬉しいです✨
アメトピ掲載記事無水鍋で自動調理の絶品カレー
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