こんにちは𖡼.𖤣𖥧
いつもありがとうございます！
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📖新刊【ちょっと具合のよくないときのごはん 】重版しました！ありがとうございます😭💕
一冊は持っておきたい！一生使えるレシピ本✨
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ちょっと具合が悪い時に助かる、どこかホッとする、心がこもった優しいレシピたち、なんと全108レシピ掲載！！
症状に合わせたお助けレシピ、おかずやスープ、ストックしたい冷凍おにぎりにおやつまで網羅👏
もちろん普段使いもしてもらえる、とっておきレシピをたっぷりご紹介してます😋
大好評の辞書レシピ本、
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15分で濃厚とろとろ😍
ホワイトソース・生クリーム不要、マカロニの別ゆでなし！
とろける海老マカロニグラタン
お店級グラタン、実は簡単◎あっという間にできます❤️🔥
薄力粉に調味料と牛乳を先混ぜして、「ホワイトソースの素」を作ります。これがポイント☝🏻
あとはこれ入れて煮込むだけで、誰でも簡単にとろっとろでなめらかなホワイトソースを生み出せます💓
しかも応用無限！
鶏肉でチキングラタンにしたり、ベーコンウインナーゆで卵、鮭シーフードミックス…あるもんでいけます🙌
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【材料】
2人分
●むき海老（下処理済み）…冷凍200g
●玉ねぎ…1/2個（150g）
●にんにく…1片
●スライスマッシュルーム（水煮）…1パック（50g）
•バター…20g
•酒…大さじ2
○薄力粉…大さじ2
○コンソメ、砂糖、醤油…各小さじ1
•牛乳…400ml
•マカロニ（4分茹で）…50g
•ピザチーズ…60g〜
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【作り方】
①玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切り。
○に牛乳を少しずつ加えて混ぜておく。
②バターで●を炒める。
3分くらいしたら酒を加え煮立たせる。
③マカロニ、○をもっかい混ぜてから加える。
フツフツするくらい（弱めの中火）で6分煮る。
④グラタン皿に入れてチーズをかけ、トースターでこんがりするまで5分〜焼く。
アツアツをどうぞ♪
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🌟ポイント🌟
◆海老は凍ったまま入れてます！シーフードミックスでもOK。
生の海老や鮭、鶏肉、ウインナー、ゆで卵などで作っても👍
◆薄力粉に調味料と牛乳先混ぜで「ホワイトソースの素」ができます！
牛乳は最初に大さじ2くらい入れて粉を練り、少しずつ加えていくとダマなく混ざります◎
あとはこれを入れて煮込むだけでとろっとろでなめらかなホワイトソースに！😍
◆オーブンの場合は250度20分です。
◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど
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