久し振りに「古都」さんでランチ
〈無花果白ワイン煮 ソーダ割り〉
ソーダ水は別で入れます。
無花果好きにはたまらないジュース
〈先付 雲子茶碗蒸し 柚子〉
柚子の香りが口の中に広がり、中には大きな雲子。
プリプリで美味しい
〈前菜〉
初めての唐墨。濃厚で大人な味でした。
〈土瓶〉
青森鮟鱇 舞茸 柚子
身体にしみわたる美味しさ
〈お造り〉
北海道〆鯖、黒睦炙りが特に美味しかった
〈揚物〉
長崎穴子の天婦羅はフワフワでした
〈焼物〉
上州和牛みすじ炭火焼き
柔らかくて上質な脂の甘み、炭火の香りがほんのりして美味しい
〈飯物〉
真蛸と原木きのこのご飯
美味しくておかわりしました
〈水物〉
金柑 苺 サイダーゼリー
丹波黒豆 丹波小豆獅子柚子餡入りたんさん煎餅
お抹茶
最初から最後まで美味しい料理を堪能できました
ただ、お店の中は換気をしているせいか寒かったです。
もっと厚着をしていけばよかったと後悔