こんにちは！
焼いたココナッツチップス
認定コーチ 金子りなです
今日は『Whole Foods Market』
で、ふと気になった、こちら
焼いたココナッツチップス
私、ココナッツ好きじゃないのですが…何故か気になり、好奇心で買ってみました。
たまにその好奇心、失敗もありますが
でも、これは当たり♪
ポジティブ心理学で知ったGI値！(グリセミック インデックス (指数) )
ココナッツ自体45と低いから、このチップスも有りかと…そして、味付けも、ココナッツシュガーを使ってる♪ これもまた、糖類で唯一GI値の低い物。
私はこのGI値を気にするようになって、体が軽くなりました
このチップス、写真のように、ココナッツをピーラーで剥いた様な薄いのを焼いてるんだけど、薄いからパリパリした食感も楽しい
ぜひお試しあれ♪