エビのかき揚げ

私は天ぷらを揚げるのが下手くそです。😑

しかしながら…頂き物の野菜がたくさん。

北海道出張で長男がお客さんから頂いたエビを自分のとこでは食べ切らないのでと送ってきました。

他にもホッケや大きなカレイもありましたが、それはすぐ頂きました😆

お客さんに可愛がられて長男も有難い事ですが、クール便の送料が大変かも😂

そしてエビのかき揚げをする事に。

見た目はこんなだけど味は最高でした。

ただ…部屋中エビの天ぷらの匂いが翌日も🤣