春の味わい

三男が土筆[つくし]を採ってきてくれました。
友達と遊んでいる途中でみつけたそうです。

【おかあさん、つくしのお料理を作って！】

一緒にハカマをとり下処理をして玉子とじをつくりました。

荷造りで疲れが出ていたときに小学生の三男から、
思いがけず春を味わわせてもらって幸せ気分でした(^-^)

さぁ！頑張りますよ～♪

つくしはかるく茹でてみりんとお醤油で味付けしてから玉子とあわせましたよ。