おはようございます✨
ここのところ、ねこぶみそをお試しさせて頂いております。
大さじ１杯のおみそにお湯150mlを加えるだけでお味噌汁ができます◎
乾燥わかめとお麩も加えてみました。
ゆっくりと混ぜて出来上がり！
こんな速攻で作ったとは思えないほどの味わいです。
ほんのり甘く、香りの良い旨味を感じます。
そして、野菜と前日に残った刺身に軽く火を通したところに入れると
具沢山おかず味噌汁の完成
美味しいなあと味わって頂いていると、
旦那も『これ、美味しい！今までの味噌汁の中で一番美味しい！』と言ってました
これまで手間暇かけて作った味噌汁よりも
こんなに手軽に作れる味噌汁の方が美味しいだと！？と悲しむまでもなく、この美味しさに関しては私も同感です
このおみそを使って、別メニューも作ってみました。
軽く刺身(つばす)を炙って
おみそを絡めるだけというレシピ！
つばすの炙り焼き。
美味しくないわけがないですな
そして何よりも気に入ってしまった食べ方がこれ！！
餃子のたれとして食べる！
おみそにマヨネーズをプラスして
餃子につけると・・・
美味しすぎる！！！
もうナニコレ？！って感じです。
餃子には酢じょうゆももちろん美味しいんですが、このみそだれで餃子の美味しさまで爆上げです
わたくし、久しぶりに興奮しました。
ご飯にもビールにも合いすぎます。
一味唐辛子を加えても、美味しいです。
出会ってしまった・・・
お味噌汁としてはもちろん、
みそだれとしても美味しいねこぶみそ。
たまりませんな
