こんばんは♪
今日の晩ごはんは、タンパク質づくし。
鶏の照り焼きとサラダは全員の共通メニューなのですが、
こちらは私と娘のみが食すメニュー。
ローストビーフとブロッコリーのサラダ
無性に牛肉が食べたくなる時があり、
以前姉に炊飯器で簡単にできるローストビーフのレシピを教えてもらってからというもの
その手軽さから、牛肉のかたまりがお買い得に手に入るとこれを作ります！
旦那は刺し身や生焼けの肉が苦手で、
魚だと焼き魚や煮魚のように火を通したもの
肉はしっかりと火を通したもの(ウェルダン？)
しか食べられないので
ローストビーフも食べられず
好き嫌いが多く、ブロッコリーやちくわも
あまり好きではないようで
私のお気に入りのこのブロッコリーサラダも
独占状態
どちらも少しは日持ちするので、作り置きメニューとして一度作っては数日楽しんでおります。
この2つのメニュー、最初はどちらかというと牛肉は貧血対策、ブロッコリーはビタミン補給の意味合いも感じて好んで食べておりましたが、
筋トレを意識し始めた現在において、
これ超筋肉にも良いのでは？！と思いなおしてきました。
よく筋トレする人は、肉(特に鶏むね肉)やブロッコリーを摂らはりますもんね！
鶏むね肉はタンパク質が豊富という理由なのは
わかりますが、ブロッコリーは何故？？と思い
調べてみるとわかりやすく説明してくださっている記事を見つけました！
ふむ、なるほどぉ
こういった効能があると知ると、
食べるのがいっそう楽しめそうです♡
筋トレ事情で言うと、最近は帰宅の際に極力エレベーターではなく階段を使うようにもしています。
ちゃんとした運動ができてない分、
少しずつの心がけ勝負に出てみました。
ダイエットはまだまだ始めたところで体重の変化はありませんが、まずは、じわじわ筋肉に訴えかけていこうと思います。
あ、今日は苺の値下がりシール品(190円)をGETできたので食後のデザートにしました。
こんな日は親子揃ってルンルンです。
↑娘の手です。素早さww
驚くほどのスピードで平らげてました。
さて、寝ている間に筋肉が何かしらの変化を遂げると信じて…寝ます。
おやすみなさい✨
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