先日、お料理教室に行ってきました( ´ ▽ ` )ﾉ
今回のメニューは
★秋刀魚と揚げ茄子の香味だれ
★たっぷりきのこのおみそ汁
★甘栗の白和え
★キャラメル大学芋
以前、魚の3枚おろしは教わってできるようになったけれど、今回は 大名おろしに！！
魚おろすの慣れてくると楽しいよん"((∩´︶`∩))"
★たっぷりきのこのおみそ汁
★甘栗の白和え
★キャラメル大学芋
以前、魚の3枚おろしは教わってできるようになったけれど、今回は 大名おろしに！！
魚おろすの慣れてくると楽しいよん"((∩´︶`∩))"
白和えは最後に甘栗を入れて 秋っぽさを
大学芋は、キャラメルとからめたら、すぐに一つ一つバラさないとくっついちゃうので、時間との勝負！！
秋の食材をたくさん使って、とっても美味しかった～ヾ(*´∀｀*)ﾉ✨✨
そして また別の日には
♡カリカリベーコンのトマトカルボナーラ
♡サーモンのステーキ ～サラダ仕立て～
♡スープミルファンティ
♡りんごのフラワーコンポート
また ある日には
☆ラーズーチー ～鶏の唐揚げ甘辛四川炒め～
☆シャオピン（焼餅）
☆ザーサイと豆乳のスープ
今回も、2度揚げして周りカリカリ 中ジューシーな食感に♪
シャオピン（焼餅）も生地から作ったよぉ♪
どれも美味しくできました♡
楽しかったお料理教室も一旦終了。
お料理するのは以前から好きだけど、忙しい日々の中、外食が増えちゃったり、「自分のためだけに。」となると、簡単なものを作るだけになってしまったり…
そんな中、あえて 「お料理する時間」の確保と、そのあと、「お友達とカフェタイム感覚で楽しみながらゆっくり味わえる時間♪♪」を作れる
ということから、お料理教室に行き始めたの"((∩´︶`∩))"
後半はなかなかお友達との予定もあわなくて、1人で行くことも多かったけど
楽しめました～"((∩´︶`∩))"
今後は忙しい中でも、時間をみつけてお料理したいなぁ(❁´ω`❁)
Twitter: @minirina2525
follow me
里菜