３月１９日夜
「今日帰るの～？」って店長さんに言われながら
京都滞在３日目にして初のこ豆やです。
初日は東山花灯路の後、おかるへ。
次の日は、maiky宅でスーパーのパックのお惣菜で乾杯。
（御所でお花見した際に使ったパックが証拠です）
バラバラサラダ
「何サラダ？」と聞いたら店長さんが答えました。
いろんな意味でバラバラらしい(笑)
味は普通のサラダでした。
若竹煮
キレイな器に入った「春の出会いもの」筍・ワカメ・木の芽。
写真左奥に見えてるものは・・・？後で。
甘鯛と山菜の巻揚げ
かぶら蒸しと同様、甘鯛の甘みが引き立って美味しい！
白身魚大好き一年前とは違ってます→確認しましょ
こちらにも筍・菜の花の天ぷらも添えられ、春ですね。
店長さんからの頂き物。３年目のお祝い！？
sakuraのワインです。
フルーティーな甘い香りで飲みやすいワイン。
浮かんでいた桜花は、私のグラスで早い満開
お酒のアテにって定番の湯葉きんぴらです。
鰆とアスパラとエリンギのポン酢ソテー
「やっぱりこれが食べたい～」ってmaikyちゃん、惚れました。
ソテーされて香ばしさ倍増のポン酢。
そしてピリッとペッパーのアクセントが効いてます。
帆立と汲み上げ湯葉の土佐ゼリーよせ
酢が苦手な人ほど試して欲しいです。土佐酢のファンです。
湯葉饅頭のあんかけショウガたっぷりで。
あんかけは外せないよねって、巻き湯葉の代わりに湯葉饅頭。
若竹煮の写真の左奥にチラリと見えていた物はコレでした。
ミニ扇子ストラップに続いて、maikyちゃんとお揃い
落雁にそっくりでカワイイ一目ボレにて即決。
着物で東山を散策した際に行った、３月３日に二年坂に
オープンしたばかりの「まるん」にて購入。
舞扇堂プロデュース５店目のお店です。
ゆばんざいこ豆や 錦店
京都市中京区錦小路東洞院東入
リベルタス錦小路３Ｆ
075-221-7300
昼：11:30～14:30
夜：17:30～23:00
定休日：水曜
アルバイト募集中です！！
連絡待ってます（店長）