米粉のマフィン

米粉のマフィン

今回は🍋レモンにしてみましたぁー✨

マフィン型5個分です✨

・ベーキングパウダー　8g

・卵一個　　約30g

・米粉　60g

・アーモンドパウダー（大豆粉）　20g

・レモン汁　10g

・レモンの皮　一個分

・バター　35g

・デーツシロップ　50g

・ミルク　50g

全部混ぜたら焼くだけ♪

うちのオーブンは弱めなので190度で20分でした🍪

前回の米粉のココアマフィンと変えたとこは

ココナッツオイルをバターにして

デーツシロップを20g増やしました！

甘さもちょうど良くなりました♡

ポピーシードとか入れたら食感も良くなるし

次は試してみたいと思っています♡

レモンは皮をおろし器でおろして、入れました！

皮をそのまま使うので無農薬のレモンにしましたよ〜🍋

爽やかで美味しくできました！！

良ければ試してみて下さいね

読んでくれてありがとうございます！