ひだまりのぷりん＜作業所さんぽ＞

　こんばんは。しまりなです

　前々から福祉作業所という存在に興味を持っていました。

（福祉作業所とは：障害者の働く場として、障害者やその親などの関係者により、共同で運営されている作業所。共同作業所。小規模作業所。　コトバンクより）

何事もまずは自分の目で見るところから！
ということで、行ける範囲から行ってみようと思います〜

今回お邪魔したのは　

箱崎翔店さんは工房などもしているそうなのですが、今回はぷりん直営の方に足を運びました！

工房の可愛い小物も置いてありましたが、メインはぷりん専門店のようです！

ショーケースに並んでいるのは十種類くらいの美味しそうなプリンたち🍮！

かぼちゃ、きな粉から、梅味という想像のつかないものまで…！！

散々迷った挙句、一番シンプルな「ひだまりのぷりん」￥230をお持ち帰りいたしました〜

カラメル部分を写真に撮ろうとしたら、生地が傾いてしまって写真にカラメルの姿を収められないくらい、とろとろでした〜

あっさりしているのに濃厚で、牛乳と卵の味がしっかりするとても美味〜なプリンでございました

今回はお持ち帰りしたのですが、おしゃれな店内の中にはイートインスペースもあり、ドリンクと一緒に美味しいプリンを食べられるらしいです

さらにHPには期間限定のいちごパフェとの報告が…！！

これは是非食べたいところです〜

ホームページなどからゲットした基本情報を最後に。

〒812-0053　福岡県福岡市東区箱崎3丁目10-2

（福岡市営地下鉄箱崎九大前駅から歩いてちょっとのところです〜）

TEL / FAX　092-643-6420

●就労継続支援事業B型　●就労移行支援事業

10:00〜19:00

FB:

BLOG:

NPOのHP：

おしゃれな店内に、雰囲気のいい店員さんに美味しいプリン。

とても幸せな空間でした〜

福祉系のお店にありがちなダサさがなくて、いい意味で作業所って感じが全くないですし、ぷりんの味だけで勝負する！！！！っていう強い意志が伝わってきました！

2010年から長く続いてきたお店の力強さや、丁寧なものづくりの気持ちが垣間見得た気がします

当たり前のように地域に根付いている、素敵なお店でした！

「美味しいからまた行きたい」を体現できている凄さ。

福祉作業所としてだけではなく、飲食店としても成功している例だと思います。

またいきたいです〜