赤いきつね

今日の昼ご飯は、大阪で買ってきた赤いきつねの関西風を食べました。


全然違うやないか～('∀'●)


普通のやつは、茶色いスープで濃いんですが、薄味でおいしい！！


あたしは断然関西風がいいです。



そして、ポテトチップス関西だしじょうゆ味


だしの味がウマー(*^□^*)

大阪に行く前に何かのテレビで見たんだけども、


水の違いで関東と関西の味が変わったらしい。


関東は、だしの出にくい硬水


関西はだしの出やすい軟水
そして軟水は、小麦粉を溶かしやすいらしく、そのおかげで粉もん文化になったとか。


ほえ～(´∀｀）


美味G横丁で行列に並んでいたとき、「東京のうどんは不味かった」と言っている人がいましたが、そもそも味覚自体が違うから、味が合わないんだろうなぁと考えていました。



「もんじゃはお腹いっぱいにならない」
とも言っていましたが…


東京の人もみんなそう思っています。


あれはおやつですからね。



たこ焼き食べたいよ～