ひと手間。

今日の味噌汁は、

えのき、わかめ、ネギ、麩。


なんてことない、普通のお味噌なんですけど、

今日は、どうしたことか
出汁からとってみようと思って、

こんぶ、鰹節でだしを取りました



今まで、粉末のだしの素しか使ったことないよ。


みんなは、ちゃんと出汁取るのかな？




味が何だか、まろやか～
優し～感じがします



ひと手間ってこういうことなんかぁというのを 味わえました


優チャンには、残念ながら伝わってないみたいですけど



また、余裕がある時は、
自分で取った出汁で味噌汁を作りたいと思います



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