いくら丼 ある週末、タイの漬丼とイクラ丼を 作りました～ イクラは生筋子から漬けました。 筋子からイクラって結構簡単に 外れるのね・・・漬け汁もちゃんと 作ったよ～ 漬け汁は、醤油・酒・ミリンを0.8対1対1 鍋に入れて沸騰しないように温め 火を点けてフランベ！！ もの凄い炎で火事に一瞬なるかとヒヤっとしたよ・・・
