さん。
桃を丸ごと使ったケーキ「ももたろう」が有名だけれど、最近自分は抹茶がブーム。抹茶のタルトと間違いないやつてんしのティラミス。
新茶の時期は終わっているのに、抹茶のケーキと出会えて迷わず購入😊
⁂てんしのティラミス
それをすくってみると、しゅわしゅわした軽いクリームが口の中でとろけました。これがてんしか〜✨
やさしい口溶けとろけぐあい。器の下にはほろ苦いコーヒーがたっぷり染み込んだスポンジが、上だけ食べると子供も大好きプリンのような。スポンジも一緒に食べれば大人の味わいティラミス。
とても美味しかったです。また買いに行きます✨
⁂抹茶のタルト
抹茶のガナッシュ、ビターチョコレートが層になっていて鮮やかな緑色がとっても綺麗です。
ガナッシュは抹茶の苦味が程よく効いている、ビターチョコレートにバターがほんのり香るタルト生地。
フォークを入れるとタルトが壊れてしまったので、手にとっていただきました。
生クリームのおかげて抹茶の苦味がまろやかになり、クリームの甘さも加わりタルト生地のバターの風味これはとても美味しい。
ケーキは幸せな気持ちにしてくれますね😊また食べたいと思います。