お世話係のもとにはイロイロと差し入れが
北海道から届いた、秋鮭
Katsumi Roll
…と。
先日 頂いて、
あまりの美味しさに。
あっという間に、完食してしまい………
aoが、リクエストLINEして届けてもらった、
新鮮な枝豆
枝豆が、届いたら。
お世話係は、ひたすら枝豆をボイルする係となりまして……
その、横でaoは、パクパクと食べる係
「夜ご飯、も〜お腹いっぱいやけ、食べれん〜〜〜(笑)」ってくらい、枝豆を食べ続けるao
頂いた、枝豆は全部ボイルして。。。aoがお持ち帰り…。
そのうちの一袋分の枝豆を。
今日、【炊きおこわ】にして〜と、リクエスト。
学校終わったら、取りに来るけ〜っち(笑)
はいはい。
お作りしときます
ボイルした枝豆を。サヤから出して、塩水に漬けてます…。
もち米が炊き上がったら、混ぜて出来上がり
【炊きおこわ】
作り方をよく聞かれるのですが。
めっちゃ簡単なので……
洗った、もち米一合に対して、お水を180cc。＋塩を少々。
（もち米3合ならば、お水180cc×3）
それを、炊飯器で普通通り炊いて→→塩ゆでした枝豆を混ぜるだけ。
（炊飯器の、早炊きモードで炊いても大丈夫ですよ）
（もちろん、枝豆も一緒に炊飯器で混ぜて炊いてもいいのですが…
お世話係は、枝豆の緑色がキレイな方が好きなので 炊き上がったもち米に混ぜます。
…そのへんは、お好みでどーぞ
）頂いた、秋鮭は。
とりあえず、切り身にして冷凍保存。
食べるとしたら……
鮭とキノコのホイル焼き 〜宇佐美本店のポン酢で〜……かな。
と。
予定しております
さてさて。
あおあかもも 冬支度SALE、本日3日目です。
毎日、新商品の入荷もありますので、
皆様のご来店 お待ちしております