2008-12-31 の 日記
我が家の年越しは『うどん』
彼と生活するようになってから
毎年年末に手打ちうどんを作ります。
去年、この麺打ちﾏｼｰﾝをいただき
かなり作業が楽
になりました。
強力粉、塩、ぬるま湯を入れてｺﾈｺﾈ
ってﾏｼｰﾝが捏ねてくれるので待つだけなんだけどw
捏ね終わったら袋に入れて休ませる。
こんな感じで大量のうどん生地が出来ましたぁ。
ここから伸ばして切っての作業が始まるのですが・・・
息子ｸﾝが粉まみれになった為写真がありません
初めて『うどん』を切って息子ｸﾝは大満足
太いのやら超細いのやらいろいろできました☆
３１日の夜、紅白観ながら実家の母＆父と一緒に
手打ちうどん食べてﾜｲﾜｲ楽しかったです