男子高校生の料理帖ーβ燐酸

男子高校生の料理帖ーβ燐酸

とある田舎の男子高校生が主に日曜朝、冷蔵庫を見渡して作るカオスだけどおいしい料理を紹介しちゃうブログ。

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今日の料理は鶏ガラスープ炒飯と白湯スープです!

では早速作り方を。
☆鶏ガラスープ炒飯☆
 下準備ーボウルにご飯(冷蔵庫で一晩くらい冷やすべし)を入れ、卵を一個、明太子の小さいのを一腹いれ、滅茶苦茶に混ぜておく
 ①大きめのフライパンに少量の水を入れる
 ②鶏ガラスープの素(粉末)を小匙二分の1  投入
 ③湯気がでたら下準備のボウルの中身を全投  入
 ④箸でかき混ぜる。火は弱火!
 ⑤水気が飛ぶ頃に牛乳を大匙一杯くらい投入
 ⑥再び水気が飛べば出来上がり。
    ※ポイント※
 下準備でご飯と卵をしっかりかき混ぜて、卵ご飯を作っておくこと!これで手軽に黄金チャーハンになります。

☆白湯スープ☆
下準備不要。強いていえば小ネギを刻んで冷蔵庫に常備!

 ①ユウキ食品の白湯スープのもとを買う
 ②フライパンに飲みたい量+大匙2くらい水
 ③白湯スープのもとを投入(大匙三分の1くらい)
 ④沸騰させる
 ⑤皿についで小ネギをかけて出来上がり