今日の料理は鶏ガラスープ炒飯と白湯スープです!
では早速作り方を。
☆鶏ガラスープ炒飯☆
下準備ーボウルにご飯(冷蔵庫で一晩くらい冷やすべし)を入れ、卵を一個、明太子の小さいのを一腹いれ、滅茶苦茶に混ぜておく
①大きめのフライパンに少量の水を入れる
②鶏ガラスープの素(粉末)を小匙二分の1 投入
③湯気がでたら下準備のボウルの中身を全投 入
④箸でかき混ぜる。火は弱火!
⑤水気が飛ぶ頃に牛乳を大匙一杯くらい投入
⑥再び水気が飛べば出来上がり。
※ポイント※
下準備でご飯と卵をしっかりかき混ぜて、卵ご飯を作っておくこと!これで手軽に黄金チャーハンになります。
☆白湯スープ☆
下準備不要。強いていえば小ネギを刻んで冷蔵庫に常備!
①ユウキ食品の白湯スープのもとを買う
②フライパンに飲みたい量+大匙2くらい水
③白湯スープのもとを投入(大匙三分の1くらい)
④沸騰させる
⑤皿についで小ネギをかけて出来上がり

