また、来週の新商品の中食の発注をしました
なんどやっても難しい
中食って他の物と違いデイが短いし、天気や気温にも関わる。。。
廃棄やチャンスロスが1番出る？出やすい？商品ですよね
ん～わからない・・・1日3回納品・・・
『○便で納品したら廃棄になるのは○時でぇ～・・・でもこの時間この商品あまり出ないんだなぁ。ん？この時間にこれ入れなかったら昼のピークになくなるぢゃん！！』
と、ブツブツ独り言を言いながら発注してました(笑)
まぁなんとか、米飯の発注をして次はﾊﾟﾝ・・・
毎週ﾊﾟﾝには拡販商品があります。拡販商品になったパンはかなりの量納品します！
でもまだどれが拡販になるのかわからなかったので普通に数入れました
『普通にって言ってもわかんねぇよ。』
とまたブツブツ独り言(笑)
ﾊﾟﾝは店長のアドバイスを受けながら発注しました。
うちの店長。。。ﾊﾟﾝの発注上手いんです
予想と結果がドンピシャ！！みたいにいつもあってるんですよ
『明日は○○個でるよ。』
っていうと、必ずその個数の前後かぴったりの数なんですって！
店長はﾊﾟﾝ大好きですから
いつも発注するときもﾊﾟﾝと会話をしながらしています(笑)
『好きこそ物の上手なれ』ってことわざあるぢゃないですか
やっぱり好きなものって上手になるんですね☆
私も売り場作り、発注など色んな物をもっともっと好きになって上手になろう
