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クリスマスケーキ作りましたぁ
今年はなんとなくショートケーキが作りたくて勢いで作りました。
スポンジが難しいんだよねぇ
簡単レシピを見て作りましたがやや失敗・・・。
クリーム泡立てるのも慣れてなくて7分立てくらいになっちゃって緩かった
色々心残りな結果に。
しかもホールの型は持ってないから縦長ですよ。
スポンジは1日置いたほうが馴染んでおいしくなるそうです
さっき食べたら昨日よりしっとりおいしくなってました!!
今度は1日置いて再チャレンジしよう