今日のお弁当がもはや今日ではなくなってしまい…3/4（月）〜（金）の5日間振り返りお弁当編。

月曜は鶏肉のあごだし炒め、はんぺんのバター醤油、たまごやき、梅ひじきふりかけごはん。

火曜日は、レモンねぎ塩チキン（作り置き）、ミニオムレツそぼろ入り、ちくわの磯辺焼き風、四宝揚、ゆかりごはん。

水曜は、簡単ふわとろ！親子丼〜クラシルより

鶏胸肉が冷凍庫に大量にストックされている為、もも肉の方が柔らかくて良いだろうけど胸肉で！

鶏肉を火を通し過ぎたけれど味がしっかりしててご飯がすすむ！すすむ！

クラシルで鶏肉で検索して1番最初に出てくるだけあって美味しい😋

木曜日、焼きうどん。

以前、働いていた社食の焼きうどんを再現したいんだけど、これがなかなか難しくて…

鰹節も入って和風なんだけれど、ちょっとソース系の味もして…

今回、めんみ、醤油、オイスターソース、お好み焼きソースを入れてみたら、途中とても近い味になったけれど、追加したオイスターソースとお好み焼きソースでまた遠のいてしまった

いつ、再現できるのかな…

そして、本日、金曜日。

カレーにしようかなと一瞬頭をよぎったけれど、手作り冷凍食品、2品、鶏肉あごだし、春巻き。と、カニカマ三つ葉入りたまごやきとチーズを隙間に入れて完成。

ごはんには、にんべんおかかふりかけ

以前から気になっていたにんべんのおかかふりかけ。ちょっとお高めかなとなかなか手を出せなかったけれど、鰹節専門っていうのと化学調味料無添加というのに惹かれて

たっぷり90g入っているしね

裏の原材料名を見てもシンプルで身体に良さそう！

今朝、早速ご飯にかけてみると

しっとりと繊細な鰹節が程よい甘味と酸味でうんま〜

もっと早く買えば良かったなぁ…

5日分お弁当