昨夜、夫は疲れていたようで珍しくいびきをかいて寝ていました。
寝室に入る際ドアを閉める音で起こさないように少し隙間を開けて閉め、ベッドに入る際はマットに響かないように少しずつ呼吸に合わせてそろりそろり。
夫のいびき、珍しいので聞き耳をたてていると、何と表現したら良いのだろう…エンジン音みたいなボロンボロンという音。何これ、面白すぎ🤣…笑いをこらえてベッドにいる私、しばらくすると音が変わって…。
よくいびきがうるさくて眠れなーい
って聞くけれど、10年、20年後にはそうなるのかしら。
さて、今日のお弁当はから揚げ弁当。
今日は張り切って5時40分に起きました。（下味に30分かかるので）
から揚げの下には鶏だしの素とお酒で炒めたキャベツや玉ねぎアスパラなどの野菜を敷き詰めて。
（殆ど隠れてしまいましたが…）
今日もきんぴら、ミニトマトを添えて。
カリッとジューシー！鶏の唐揚げ〜クラシルのレシピで作ってみました。
出来たてを食べてみると下味の時にフォークでさしすぎたのか一口大が小さめだったせいか、私には味が少し濃く感じてしまいましたが、本当にカリッとして食感が良くご飯が進む感じで美味しかったです。お弁当には丁度良いかも
あと、昨日、これまたクラシルのレシピで作ったきゅうりのハリハリ漬け。
つくれぽを参考にきゅうりを3本、砂糖を少なくして作ったら美味〜
残りの汁で茄子を煮たら絶品とあったので、これをやりたいのですが茄子が無い…
茄子買ってこようかな…