今日のお昼はクラシルより〜齋藤シェフ市販ルウの夏野菜カレー
夫のお弁当もルウとご飯を分けて同じものです。
4人分だと多いので半量で、具材は茄子、鶏もも、トマト、オクラは無かったのでピーマンを代用で（緑つながりです…）
私は、牛乳を添えて。
何だか最近牛乳がやたら飲みたくなります
一口大の具材がゴロゴロ入っていて、夏！って感じのカレーでした。
フレッシュトマトも最後に入れるので煮込み過ぎず丁度良い感じ。
オクラの方が夏っぽいんだろうけど、ピーマンでも美味しかったです
カレー食べたばっかりだけれど、夫が作る鶏肉とトマトの無水カレーが食べたいなぁ…と、思う今日このごろ…