前回の紅茶教室は
ロシアのティータイムがテーマでした＾＾♡
先生の手作りスイーツも盛りだくさんで、
レシピを簡単に教えてくださったのですが
かなりの手間とお時間をかけて
一つ一つ丁寧に作ってくださっていて
もちろん紅茶との相性も抜群なので
いつも以上に紅茶が進む進む、、(*´-`)幸
今回はりんごやベリー系の
スイーツが多かったのですが、
やっぱり素材の甘さを活かしたものは
ほっこりと温かみがあってすごく好き！
今回はロシアがテーマなので
フォートナム&メイソンのロシアンキャラバンと、
本場のロシアの紅茶やお菓子を扱っているお店から
直接お取り寄せしてくださっていた
グリーンフィールドのストロベリーチョコレートティーと
プリンセス・ヌリのベンガルモーニングロシアンティー。
ヌリの紅茶の方は
イングリッシュブレックファストの味に近くて
ストレートでレモンを入れて飲むのも最高です
手前に見えるのはジャムたちで、
ストロベリーやローズのジャムと一緒に
濃いめの紅茶をいただく、
というロシア式の飲み方で
これがまた紅茶が進んで進んで、、笑
しかも今回のティーカップは
ウェッジウッドのフェスティビティ！！
ウェッジウッド、
やっぱり好きだなーーー！(*¨*)♡
いつもその日のテーマに合わせて
小物もすべてアレンジされていて、、
マトリョーシカがあちこちに、、！
先生の作り出す世界観もいつも楽しみで、
部屋の隅々までその国をイメージした雑貨などが
たっぷり、こっそりと佇んでいるのです
紅茶好き＆雑貨好きにはたまらない
最高に至福の空間です
＊＊＊
イギリスやスリランカ、フランスの紅茶などは
ティーサロンでもショップでも
あちこちでよく見かけるのですが、
ロシアの紅茶ブランドって珍しいですよね(*´-`)
ストロベリーチョコレートも
茶葉自体の香りはかなりチョコ感が強くて
結構クセのある風味なのかなぁと思いきや、
飲んでみると
ストロベリーの風味がメインで
さらっと飲みやすかった、、！🍓🍫
毎回、今まで知らなかったような
素敵な紅茶たちとの出会いがあるので
どんどん世界が広がっていきます(*¨*)♡
好きなことは「とことん」追求するに限る、、！
笑
ではまた♪
神田しおり
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