こんにちは!

更新も途切れ途切れ、ダメダメなままのんびり続いています。

彼が本日から2~3ヶ月間の出張につき久しぶりの一人暮らしです。
一昨日、昨日はさみしくてさみしくてぐすぐすしていた私。
プチ喧嘩にも発展したり。

朝は朝で、さみしい思いをしながらも二度寝。
二度寝をしている時点でさみしくなさそうってのはちょっと図星だったり。
2~3ヶ月間の出張とはいえ、2週間に一回出張先から帰ってきます。
そして、今回は出張行ってすぐに戻ってきますσ^_^;
今日出て9日には帰ってくる彼。
10日に顔合わせがあるのでそれに合わせて。
ので、今回のお帰りは早めなのです。

問題はそのあと(/ _ ; )
次行ったら10月はもう戻って来ないんだと(/ _ ; )
ぐすんぐすん。

でも仕事に入っちまえばそりゃぁ私の胃袋は簡単単純です。
明日の朝から好きなもの食べれる~🎵
彼の嫌いなキノコ類がたんまりと食べれるって言うもんです。

そんな私の胃袋に罰が当たったのか、
休憩から戻ってから約3時間もの間もう胃薬も効かず、肺まで痛いってくらいの胃痛。

いつぅー!!(;_;)

なぁんでギャグも笑えないぐらいの胃痛でした。
今は大丈夫ですがσ^_^;

明日はきのこたーっぷり、キャベツの千切り炒めと納豆で美味しくご飯いただきます♡
食物繊維たっぷりのキャベツとしいたけを炒めて納豆1パック。

一緒にまぜまぜして私は食べてます。

納豆にはなんでも入れていた私の実家。
彼は大反対派、納豆にはネギで十分な彼には耐えられないぐらい入れてました。

納豆2:8混ぜもの(ネギやおくらやとろろやしらすやなんやら

な我が実家。

沢山色んな物が一片に取れるので私は好きです。

 こんにちわ。
一昨日買って来た秋刀魚10尾が、残り2尾という驚異的なスピードで消費してます。

本格的に涼しくなって来ました、北海道。
コートとかバンバン売れてくれなきゃ困る時期に突入です。
売れるかな。

1尾80円だった秋刀魚。
一皿5尾乗った皿を二枚購入しました。

んで、帰った日に秋刀魚のつみれ汁を!!
と思ったのですが、ごりごりして満足してしまったのか、そのままぱくぱく。

ゴリゴリした秋刀魚におろし生姜、みじん切りにしたネギ、味噌を入れて再度ゴリゴリ。
なめろうの出来上がり。
いやぁ、脂のノリがヤバイくらいあって、手が瞬殺でベトベト。

皮を引くときも結構とぅるんとぅるんして大変でした。

写真取り忘れたので写真は無し。

そして、昨日。
秋刀魚の甘辛煮。

購入するときに、頭と中身は取ってもらっていたんだけど、綺麗に洗った後、食べやすい大きさにカット。

鍋に醤油、酒、砂糖、水を入れて、沸騰したら秋刀魚と生姜、ネギを投入。
弱火で一時間焚きました。

1時間経ったときに止めればいいのにそのまま放置してたらタレがなくなって焦げました。
あちゃー。

まぁ、自分が食べる分には問題ない!
ってことでいただきました。

背骨も中骨もそのまま、美味しくいただきました。
うみゃい!


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でも焦げてしまったせいで、皮がボロボロσ^_^;

3尾分やったのですが、取り忘れてて、残りの分です。

ネギもとろとろで美味かったー♡

そして、ピクニックでもなんでも無いのに、朝から揚げ物。
うへー。

お弁当のおかず用に作成。

味も醤油、酒、砂糖のみで、漬け込みというよりも漬けただけ。

でもほんのり味ついててこれはこれであり。

ってか、脂が乗ってるので、トロトロです。


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朝から竜田揚げ。
揚げ物×魚の脂で結構ヘビー。

味見というご飯のお供になりましたが、
美味しくてパクパク言った反面、結構たまりまんがな!

ずっしりヘビー。

甘酢あんかけでも有りかな?ともおもったけど、塩でもありかなと思いました。

次回作るときは塩挑戦してみます。

 誰に謝るんだって感じだけど、
サボりすぎました^^;

北海道は朝夜冷えて来て、
出勤時にはブルゾン着て出勤です。

お陰で今日の朝から喉の調子が悪く、
夜には完全な痛みになりました。
あら、大変。

仕事終わってからスーパーに生姜を買いにいきましょうかね。
生姜湯の素を買いに。

ぶっちゃけ、生姜湯なんて作ったこと無いけど、クックパッドみたら蜂蜜と、生姜をすりおろしたのがあったので、美味しそうなのでそれ作ります。

リンゴは基本嫌いな子なので食べないんだけど、彼実家から梨とリンゴ、ふりかけや米頂いたので丁度良いですね。

そして、彼部屋にも私部屋にもあまり調理器具が無いため、今日新たに調理器具購入。

お互い一人暮らしだったから余り調理器具は揃ってません。
一人暮らしだったら包丁とまな板とフライパンがあれば生きていける。

今日の戦利品。
☆すり鉢
☆すりこぎ

です。
魚のつみれ汁的なものが食べたくなったので購入。
そんな時期ですかね、もう。