コリアンダイニング。 | more HAPPY:)

コリアンダイニング。

ちはるこが急用できて、韓国パーリー中止になったかと思いきや、用事済ませて来てくれたけん、残しておいた分をちはるこに食べてもろて、トッポッキも作りました☆

自己満思い出DエARY-20100816023403.jpg



初めて作ったけど、まじ美味しかったよ。
味付け完璧やたな。


ごま油で玉ねぎと人参炒めて、水・鶏ガラスープ・コチュジャン・砂糖で味付けして、最後に茹でたトック(お餅)を絡めてハイ出来上がり!



超簡単。



本当は鶏ガラスープじゃなくて、ダシダ(牛から取れるダシ)を使うみたいやけど、日本のスーパーにはなかなか売ってないんだよねぇ。
韓国ではポピュラーな出汁で、日本で言うほんだしみたいなものらしいです



ちはるこがお詫びにって、大好きなハーゲンダッツのクリスピーサンド三個とかき氷買ってきてくれたのー!!!




嬉しっ
ちはるこありがとう☆