仕事の緩急？メリハリがききすぎてて戸惑います・・・
きょうのお昼は簡単に・・・
白米・めかぶ納豆
オムレツ・ブロッコリー・かぼちゃ煮
キウイ でした
ちなみに、
G出没事務所なのでお弁当類は全部ミニバッグにまとめて
冷蔵庫にしまっておきます。（笑）
今日の夜ご飯はオムレツです。
ひき肉と野菜を炒める時間を短縮するために、
昨晩のうちに具は作っておきました。
角切りしてレンチンしたじゃがいもと、
生協さんの刻み済のにんじん・たまねぎをひき肉と炒めて
小さめのボウルに３つに分けて入れ、
粗熱をとって冷蔵庫に入れておきます
ひとつは今朝の朝ごはんとお弁当に。
のこりはわたし＆子供たち分、最後は旦那さん用に。
ボウルに卵を割りいれて混ぜて焼くだけです
最近、再びブームなのが『めかぶ納豆』
部活に習い事にハードな長男に
少しでもヘルシーでスナミナがつくようにと久しぶりに買ったら
自分もハマってしまいました。
もちろん、
息子たちも大好きです
普通に納豆にめかぶを混ぜるだけなんだけど（笑）
しゃきしゃきの食感がたまらないーーー
ネバネバ度はupするけど・・・・
職場の女子3人のランチでの納豆利用率は高めです
酵素、酵素～～