素敵なクリスマスを♪

熊本市東区の料理教室

menu=ﾑﾆｭ=です

ご訪問ありがとうございます

Merry　Christmas

今日は、

ｹﾝﾀｯｷｰや近所のｹｰｷ屋さんは大渋滞。

皆さま、日本ならではのｸﾘｽﾏｽを

楽しまれているのかな。

小さな生徒さん達の所には

無事にｻﾝﾀさんがやってきますように

今年は、

赤いｸﾘｽﾏｽｹｰｷをつくりました。

大阪の叔母宅に実ったすももが

届いたので、

赤いｸﾘｽﾏｽｹｰｷをつくりたい。

と、計画をたてていました。

甘酢っぽいｹｰｷは

生徒さま達に食べて頂きました。

思いつきでしたが、

叔母にも生徒さまにも

喜んで頂き良かった。

いつか叔母にも食べてもらいたいな。

小さなﾌﾞｯｼｭ·ﾄﾞ·ﾉｴﾙは、

これまた他の生徒さまに。

ﾌﾞｯｼｭ·ﾄﾞ·ﾉｴﾙ、

昔から大好きなｸﾘｽﾏｽｹｰｷです。

menuのｲﾝｽﾀ（menu_rinrin）も

覗いて頂けますと嬉しいです。

それから、

せっせとｸﾘｽﾏｽﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄつくり。

ｸﾘｽﾏｽの長靴のかわりに、

靴下に手づくりのﾎﾟﾙﾎﾟﾛｰﾈを

仕込みました。

ｸﾘｽﾏｽの備忘録

皆さま、素敵なXmasを。

料理教室

cooking　room

menu=ﾑﾆｭ=

熊本市東区東野2丁目4-3

096-369-4541（10〜20時）

一足早いクリスマスを楽しまれました♪

熊本市東区の料理教室

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ご訪問ありがとうございます

今日は冬至ですね。

ゆず風呂で体を温める日。

ﾌﾚｯｼｭな柚子ではありませんが

柚子のﾀﾌﾞﾚｯﾄで、ゆっくりお風呂に

入ろうと準備して来ました。

お仕事帰りの夕ごはんﾚｯｽﾝに

来て下さる生徒さま方。

今年はmenu=ﾑﾆｭ=で

一足早いXmasﾊﾟｰﾃｨｰです

美味しいﾃﾞｨﾅｰに

会話もはずみましたよ〜

今回は、ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ

老若男女、とても人気なﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ。

油を使う揚げもの料理は、

あまりされないとの事ですが

習ってみたいです。

と、つくられました。

Xmas風にﾘｰｽｻﾗﾀﾞ

ﾃﾞｨｯﾌﾟは何にでも合うのですが、

ご用意した、

「ﾊﾟﾝと食べると合いますね。」

「美味しい〜」

と、喜んで頂き、良かった〜

ｷｬﾝﾄﾞﾙ風のｹｰｷ

手軽なXmasｹｰｷは

つくるのは楽しいし、

食べるのも美味しいし、

盛り上がりますね。

ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ、

こんなに美味しく出来るんですねぇ。

と、何度も美味しい〜と

感激の生徒さま達。

一足早いXmasﾊﾟｰﾃｨｰを

楽しんで頂きました

Xmasといえば、

同時にｼｭﾄｰﾚﾝもつくられていましたよ。

Xmas料理にｼｭﾄｰﾚﾝに…

と、Xmas準備は万全ですね。

今年最後のﾚｯｽﾝも

ありがとうございました。

また1月も楽しみにお待ちしています

素敵な年越しをお過ごし下さい。

料理教室

cooking　room

menu=ﾑﾆｭ=

熊本市東区東野2丁目4-3

096-369-4541（10〜20時）

12月の空席、わずかにあります。

気になられている方はぜひ1度

ご参加下さい。

1月のご予約もどしどし受付中です。

新しい年からの習い事に

家庭料理教室はおすすめです。

美味しいﾚｯｽﾝをご用意して

お待ちしています。

ﾚｯｽﾝ詳細、日時はお電話にて

お問い合わせ下さい。

今年もできあがりましたね♪

熊本市東区の料理教室

menu=ﾑﾆｭ=です

ご訪問ありがとうございます

こんにちは

昨日は、暑い日になりましたねぇ。

menu=ﾑﾆｭ=の2階の南側は

27℃になっていましたよ！

いつも、こんな冬なら良いのになぁ。

今年も生徒さま達のｼｭﾄｰﾚﾝが

続々出来上がっています

今回は、お仕事帰りに

つくりに来て下さいました。

menu=ﾑﾆｭ=では、

お仕事帰りの夜のﾚｯｽﾝは

とても人気なんですよ。

お仕事帰りに美味しいごはんを

つくって、自分磨き。

時間の有効な使い方です。

もう、何年も前になりますが、

初めてｼｭﾄｰﾚﾝをつくられた年に

手づくりのｼｭﾄｰﾚﾝに感動された生徒さま。

それ以来、毎年欠かさずに

ｼｭﾄｰﾚﾝをつくられています。

ｼｭﾄｰﾚﾝをつくって食べないと

年が越せない！

の生徒さまがほとんどなんです。

もちろん、我が家も同じ。

それにしても、今年は

ﾃﾚﾋﾞでもｼｭﾄｰﾚﾝが盛り上がっている

みたいですね。

日本全国、ｼｭﾄｰﾚﾝが季節ｲﾍﾞﾝﾄに

なっているのは良い事です。

お2人共、とても綺麗なｼｭﾄｰﾚﾝが

出来上がりました〜

ずっしりどっしりなｼｭﾄｰﾚﾝ。

お1人の生徒さまは、

お昼のｺｰﾋｰと一緒に食べられて

もう1人の生徒さまは、

夜のﾜｲﾝのお供に食べられるんです

素敵ですね。

ｼｭﾄｰﾚﾝは、ｺｰﾋｰにはもちろん、

お酒とも良く合うし、

緑茶とも合うんですよね。

ほうじ茶と合わせるのもおすすめですよ。

Xmasまで少しずつ、

楽しんで下さいね

ｼｭﾄｰﾚﾝ　ﾚｯｽﾝ

まだご予約間に合います〜

今年は手づくりのｼｭﾄｰﾚﾝは

いかがでしょうか。

気になられている方や　

まだ食べていない方はぜひ、

つくりにお越し下さい。

初心者さんでも大歓迎です。

ﾚｯｽﾝ日時は問い合わせ下さい。

料理教室

cooking　room

menu=ﾑﾆｭ=

熊本市東区東野2丁目4-3

096-369-4541（10〜20時）

ﾚｯｽﾝのご予約承り中です。

今年の内に始めたい方、

新しい年から料理上手を目指したい方、

お聞かにご参加下さい。

家庭料理がﾗﾝｸｱｯﾌﾟします。

外食気分でご利用下さい。

ﾚｯｽﾝ詳細、日時はお電話にて

問い合わせ下さいね。

小さな生徒さんのホワイトブッシュドノエルです♪

熊本市東区の料理教室

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ご訪問ありがとうございます

埋立てゴミの日。

熊本市内は月に数回埋立てｺﾞﾐ出しの日

があるのですが、

我が家は、ほぼ埋立てｺﾞﾐが出ません。

とはいえ、100%でもないので

1月からちびちびと小さな埋立てｺﾞﾐを

ためて、12月の埋立てｺﾞﾐ回収最終日に

まとめて出しています。

それが本日でした。

我が家の埋立てｺﾞﾐが空っぽになると

いよいよ本格的に年末がきた！

と、実感が湧いてきます。

さて前置きが長くなりましたが、

ﾊﾟﾊﾟと小さな小さな生徒さんと

お話しをして、

今月はXmasのｹｰｷつくる事に。

その後は小さな生徒さんと

更にﾐｰﾃｨﾝｸﾞをして、

ﾎﾜｲﾄﾌﾞｯｼｭﾄﾞ·ﾉｴﾙをつくる事になり、

楽しみにお待ちしていました

伝統的なﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙは、

ｸﾘｰﾑはﾊﾞﾀｰｸﾘｰﾑだったり、

ｽﾎﾟﾝｼﾞもふわふわではないつくり方。

でも、小さな小さな生徒さんには、

大好きなふわふわｽﾎﾟﾝｼﾞ生地と

生ｸﾘｰﾑを使ってｵﾘｼﾞﾅﾙのﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙを

つくって頂きました。

美味しくな〜れ

と、たくさんの工程を頑張る

小さな生徒さん

本当に頑張りましたね。

焼いている間や冷やしている間には、

お手紙を書いたりお絵かきをしたり。

元気いっぱいの小さな生徒さんです。

白い薪（切りかぶ）のｹｰｷには、

ﾁｮｺで蔦を、苺で森のきのこをｲﾒｰｼﾞ。

絵本に出てきそうな、

ﾎﾜｲﾄ　ﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙが出来ましたね。

素晴らしい〜

おうちでお休みされていたﾊﾟﾊﾟも

素敵なｹｰｷの写真をたくさん撮られて

ｴﾈﾙｷﾞｰﾁｬｰｼﾞをされたそうです。

また来年も色々つくりましょうね

待ってますよ〜

料理教室

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ご予約は随時承り中です。

ﾚｯｽﾝ詳細、日時はお電話にて

気軽に問い合わせ下さい。

料理、ﾊﾟﾝ、ｹｰｷのﾚｯｽﾝをご用意して

お待ちしています。

年のはじまりは美味しいお雑煮から♪

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ご訪問ありがとうございます

まだまだの気温だとは思うのですが、

朝の冷たさがとても苦手

寝る前に、

明日の朝は何を食べようかな。

と、ﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝを上げながら布団に

もぐっています（笑）

ただの食いしん坊みたいな設…

今回も

お正月料理が出来上がりました

基本のお雑煮をつくってみたいです。

と、ご予約を下さっていたのは、

昨日ご紹介した中華まんを

つくられていた生徒さん。

久しぶりに2ﾚｯｽﾝ同時にご参加でした。

来年は定期的にﾊﾟﾝ等も

つくります。

と、嬉しいお言葉も頂きました。

ぜひぜひ、色々な手づくりに

ﾁｬﾚﾝｼﾞされて下さいね。

松風焼きや田作りや紅白なます…と、

今回のﾚｯｽﾝでは、

少しｱﾚﾝｼﾞを効かせたお節料理です。

紅白なますは柿を使用し、

栗きんとんは、ｶﾎﾞﾁｬきんとん。

だて巻きは巻かずに、

たまごｶｽﾃﾗにしています。

これまた、定番のつくり方に

負けず劣らず美味しいのですよ。

丁寧にお出汁をとったお雑煮は、

ﾜﾝﾗﾝｸ上の優しい汁になりますね。

1年のはじまりは、

丁寧にとった出汁から。

とはいえ、

お出汁は年内につくっておいて

冷蔵庫で保存しておけば良し。

お正月くらいは皆、

ゆっくりに過ごしましょう〜

美味しいです。

と、ﾍﾟﾛﾘっと完食の生徒さんでした。

いつもは、ﾚｯｽﾝされたその足で

お買い物に行かれるのですが、

今回は、ﾎｸﾎｸの中華まんを抱えて

1度おうちに戻られました。

潰れてはいけませんからね

おうちで待っていたご両親は

喜ばれた事と思います。

料理教室

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096-369-4541（10〜20時）

ﾚｯｽﾝご予約は随時承り中です。

お料理苦手さんや初心者さん、

食べる事が大好きさんetc

皆さま大歓迎です。

自分磨きに美味しいﾚｯｽﾝを

お楽しみ下さい。

ﾚｯｽﾝ詳細、日時はお電話にて

問い合わせ下さいね。