menu =ﾑﾆｭ=
熊本市東区の料理教室
menu=ﾑﾆｭ=です
ご訪問ありがとうございます
ご近所さんや生徒さんと
水曜の朝は雨が降りがちですよね。
と、良く話題に上がります
熊本市内の水曜は紙のｺﾞﾐ出し日
なので悩ましいのです。
今朝も少し雨が落ちはじめて、
ご近所さんとどうする？なんて
ご挨拶になりました。
それにしても18時過ぎた今現在は
ものすごい日差しです。
6月に入り、新しいﾚｯｽﾝが
はじまっています〜
麻辣湯定食ﾚｯｽﾝです
話題すぎる麻辣湯は、
いつかﾚｯｽﾝしなければ。
と、準備はしていたのですが、
満を持しての開講となりました。
とても手軽に食べやすい麻辣湯の
ﾚｼﾋﾟをご用意したので、
たくさんの方にご受講頂けますと
嬉しいです。
麻辣湯
しびれや辛味を楽しむ四川料理。
お店屋さんではｶｽﾀﾑ出来るのも
人気の秘訣ですよね。
写真の角度が悪くて
分かりづらいですが、
ﾚｯｽﾝではﾁﾝｹﾞﾝ菜やｴﾋﾞやetc…
と、具だくさんの麻辣湯をつくります。
おうちでつくる時には、
好きな具材で楽しんで下さいね。
中華風のお野菜料理もつくります。
ﾎﾞｰﾙいっぱい食べたくなる
野菜料理なんですよ。
生徒さん、ﾚｯｽﾝ後、
すぐにﾁﾝｹﾞﾝ菜を買って帰られました。
我が家も今夜また、つくろうかな
夏ﾊﾞﾃ予防にもおすすめなﾃﾞｻﾞｰﾄは、
辛さとしびれの後の
お口直しにも嬉しい1品です。
「野菜料理はもちろん、
麻辣湯はとても美味しいですねぇ。」
と、生徒さん達。
食べやすくて美味しい〜。
と、大絶賛でした。
お野菜もたくさん食べられる定食です。
今年の夏はおうちでもたくさん
つくって下さいね〜
毎日職場にお弁当を持って行かれる
生徒さん。
menu=ﾑﾆｭ=で習った、
かしわ飯を朝からつくって
持って行かれたそうです。
（素晴らしい〜
）
上の写真もmenu=ﾑﾆｭ=で習った
ｺﾞｰﾔﾁｬﾝﾌﾟﾙのお弁当。
menu=ﾑﾆｭ=のﾚｼﾋﾟはご家族にも
好評を頂いているらしく、
お母さまと取り合いになる事も
しばしば！？との事（笑）
ｴﾋﾟｿｰﾄﾞも含め、
とても美味しい素敵な写真に
癒されました。
ありがとうございます
そんな生徒さん方、
今回のﾚｯｽﾝでも、
料理とｹｰｷをつくられていました。
いつも休日のmenu=ﾑﾆｭ=時間を
楽しんで頂き、ありがとうございます。
手作りｹｰｷも取り合いになったとか、
ならないとか…！？（笑）
幸せな美味しいｴﾋﾟｿｰﾄﾞですね
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
ﾚｯｽﾝご予約は毎日受付中です。
問い合わせやご予約は
気軽にお電話下さい。
初回のご予約のみ
お電話にて承っています。
梅雨や暑い日にも心配なしの
家庭料理教室をお楽しみ下さい。
熊本市東区の料理教室
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ご訪問ありがとうございます
今日は寝不足の方も多いのでは。
TVもずっとｻｯｶｰの話題で
大盛り上がり
日本頑張れ〜
週末も生徒さま方が来て下さり
とても素敵な時間が流れました。
お料理はもちろん、
お菓子つくりも楽しんで頂いている
生徒さん達。
今回は、どっしり〜な焼き菓子の
ﾚｯｽﾝをご用意してお待ちしていました。
ｷｬﾛｯﾄｹｰｷです
熊本の方にも人気なｹｰｷです。
好きな方は、好みのｷｬﾛｯﾄｹｰｷを
探し歩いている。
なんてｴﾋﾟｿｰﾄﾞも聞くくらいです。
menu=ﾑﾆｭ=のﾚｯｽﾝでは、
生徒さま方が持ち帰りやすいように
丸型ではなくﾊﾟｳﾝﾄﾞ型で
焼いて頂きます。
人参は甘い熊本県産をﾁｮｲｽ。
中はﾅｯﾂもたくさん。
食べ応えのある焼き菓子です。
とっても可愛らしい〜
ｷｬﾛｯﾄｹｰｷが出来上がりました〜。
売れる売れる〜なんて、
大盛り上がり
本日生徒さん方からもご連絡があり、
とっても美味しかったそうです。
良かった〜
ご家族も喜ばれたそうですよ。
さてさて、次回のお菓子ﾚｼﾋﾟも
ご用意しなくては
次回もとても楽しみです。
山口のお土産を頂きました。
無知なﾜﾀｸｼは初めて拝見する
おせんべい。
ﾊﾟｯｹｰｼﾞが好みすぎますぅ〜
もう1人の生徒さんからも
素敵なﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを頂きました。
（写真は掲載出来ませんが…）
いつもいつも、
お気遣いをありがとうございます。
大切に大切に頂きます。
料理教室
cooking room
menu=ﾑﾆｭ=
熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
気軽な家庭料理教室です。
平日ﾗﾝﾁﾚｯｽﾝや
お仕事帰りの夕ごはんﾚｯｽﾝ、
土日の開講もあり、好きな時間帯に
習い事が出来る教室です。
外食気分でご利用頂けますと幸いです。
ﾚｯｽﾝ詳細、日程はお電話にて
問い合わせ下さい。
熊本市東区の料理教室
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ご訪問ありがとうございます
本日は曇り空ｽﾀｰﾄ。
ここ数日、度々くしゃみ連発
生徒さま達と何かが飛んでるわね。
が、合い言葉のようになっています。
まだまだ人気の長崎ちゃんぽんﾚｯｽﾝです〜
とっても人気！
が気になってつくりに来て下さいました。
おうちではあまり、ちゃんぽんを
つくる事がなかった生徒さんです。
長崎ちゃんぽん
何度も言っていますが、
我が家では完全食として
食しています。
野菜たっぷり、魚介、お肉のたんぱく質。
炭水化物etc
この一皿に全てが詰まっていると
言っても過言ではないごちそう。
そんな会話で大盛り上がり。いやいや…力説させて頂きました（笑）
簡単ﾚｼﾋﾟの呉豆腐
呉豆腐は初めて食べる生徒さん。
とても美味しい〜とﾍﾟﾛﾘ。
暑い夏にあると
喉越しも良くて嬉しいんです。
ご両親にもぜひつくってあげて下さいね。
ひじきの白和え
子供の頃は白和えなんて
苦手だったのに、大人になると
少し嬉しい小鉢です。
常備菜にもおすすめです〜。
よりよりも頑張りましたね。
ちゃんぽん、
こんなに美味しいんですね。
と、美味しい〜を連発されての
ﾗﾝﾁﾀｲﾑになりました。
これからは、家でもつくります。
との事。
ぜひご家庭の定番麺類に認定されて
下さいね
お腹いっぱいになられたら、
週末のお買い物にお出掛けされました
また次回も
楽しみにお待ちしています〜
料理教室
cooking room
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熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
ﾚｯｽﾝのご予約は毎年受付中です。
都合の良い時間帯で習い事が
出来る家庭料理教室です。
今年の習い事に気軽にご参加下さい。
ﾚｯｽﾝ詳細、日程はお電話にて
問い合わせ下さいね。
問い合わせだけでもお気軽に。
熊本市東区の料理教室
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ご訪問ありがとうございます
梅雨の中休み？
来週半ばまでは雨予報は
ないみたいですね。
洗濯物がすぐに乾くので
助かります。
枝物が好きなのですが、
この季節はﾄﾞｳﾀﾞﾝﾂﾂｼﾞが楽しみ。
今年も少し前からmenu=ﾑﾆｭ=に
飾っています。
お花屋さんにお手頃価格で
譲って頂きました。
それにしても、
とても例年人気のﾄﾞｳﾀﾞﾝﾂﾂｼﾞ。
SNSでも盛り上がっていますね。
ﾃｰﾌﾞﾙや壁にうつる影も好きです。
とても涼しげ。
ﾌﾗﾜｰﾍﾞｰｽもお気に入りなんです。
葉水もしていますが、
少しでも長持ちしますように。
ﾄﾞｳﾀﾞﾝﾂﾂｼﾞを眺めながら、
しごとの合間に季節仕事。
今年は冷凍梅にして、
氷砂糖ではなくｸﾞﾗﾆｭｰ糖で
仕込みました。
りんご酢も加えています。
ちなみに、こちらの瓶もお気に入り。
上のﾌﾗﾜｰﾍﾞｰｽと同じ
ﾃﾞﾝﾏｰｸのｶﾞﾗｽﾌﾞﾗﾝﾄﾞです。
国産ﾚﾓﾝが少しあったので、
こちらはﾚﾓﾈｰﾄﾞ用に。
蜂蜜も加えて美味しさｱｯﾌﾟ。
梅ｻﾜｰｼﾛｯﾌﾟは数ヶ月、ﾚﾓﾝｼﾛｯﾌﾟは1週間〜かかるので、
待ちきれない食いしん坊の自分の為、
完熟梅で一夜漬けのｼﾛｯﾌﾟも
仕込みました。
抜かりない食いしん坊です（笑）
完熟梅なので、とろり〜っと
濃厚なｼﾛｯﾌﾟが出来ました。
炭酸、お湯割り、水割り、かき氷に…
と、その日の気分で楽しめます。
一夜漬けの完熟梅は、ｼﾛｯﾌﾟと分けて再利用。
我が家はｼﾞｬﾑではなく、
梅おかかにﾘﾒｲｸさせます。
おにぎりやご飯のお供、
素麺、冷奴やｶﾚｰに入れるﾁｬﾂﾈ代わりに
使ったり、何にでも使える
万能調味料に早変わりです。
今日は梅干しの代わりに
煮魚に使いました。
爽やかな甘みになり、
魚も柔らかくなります。
今宵のごはんが楽しみ。
少し晩酌でもしようかしら。
そんなこんなの、
我が家の梅雨の中休みの
季節しごとあれこれでした
料理教室
cooking room
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熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
熊本市東区の料理教室
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ご訪問ありがとうございます
昨日は寒い雨の日になりましたが、
雨がやむと気温は元通り。
寝具が難しい梅雨の季節です。
GWの特別ﾒﾆｭｰの予定でしたが、
ﾌﾞﾛｸﾞを見てﾘｸｴｽﾄを多く頂いた事もあり、
6月の定番ﾚｯｽﾝとし
開講する事になりました。
手軽に出来るおうちﾊﾟｽﾀ
覚えておくとお役立ち&褒められ
ごはん間違いなしです。
早速、お仕事帰りの夕ごはんﾚｯｽﾝに
来て下さいました〜
気軽につくれるｱﾗﾋﾞｱｰﾀ
ﾄﾏﾄ缶がなくても本格的に
仕上がるおうちﾊﾟｽﾀです。
紫外線が気になる今の季節にも
嬉しいﾎﾟｲﾝﾄなんですよ。
お好きな方は、
ﾀﾊﾞｽｺをたっぷりとかけて
刺激的に召し上がるのも良しです。
ｲﾀﾘｱﾝ風ｶﾂﾚﾂは少しﾘﾒｲｸ。
夏らしいさっぱりとした
野菜のｿｰｽを添えて爽やかに。
ﾊﾟｽﾀｿｰｽをつけて食べても良い
ﾊﾆｰﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄは、あると嬉しい一品。
生徒さま方からも「あ、美味しい！」
と、思わずお声が出ていました。
お口直しはさっぱりﾃﾞｻﾞｰﾄを。
「お腹いっぱいになりすぎました！」
と、生徒さま達。
自分磨き。と、言うよりも
お仕事帰りの外食気分を楽しんで
頂いています。
情報交換の場でもあり
いつも貴重な時間を共有させて
頂いています。
お忙しい生徒さま達の
癒しの時間になれば幸いです
料理教室
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熊本市東区東野2丁目4-3
096-369-4541（10〜20時）
気軽な家庭料理教室ですが、
家庭料理がﾗﾝｸｱｯﾌﾟする事間違いなし
ですよ。
自分磨きや趣味つくりにご利用下さい。
美味しいﾚｯｽﾝをご用意して
お待ちしています。
ﾚｯｽﾝ詳細、日時はお電話にて
お問い合わせ下さいね。
