＊ 鶏の照り焼き
＊ 焼き茄子
＊ 巾着卵
＊ 生ハムサラダ
＊ かけそば
今日はクレームブリュレを
作りました
表面にグラニュー糖をまぶして
こんがり焦げめをつける
そのために
ジャ～ン‼
以前から欲しかったバーナー
買いました
初めて使うので始めは恐る恐る
コツもわからず 周りを焦がし過ぎました
だけど 炙ったところがカリカリの
飴状態になって 美味しい～
で…
偶然だけど今日の鶏の照り焼きも
炙ったらいいかも⁉
と言うことで
これも炙りました
芳ばしくてなかなかいい感じ～でした
これからもいろいろ使えそうです